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製品情報

01 / Kneading machine

簡単・スピーディーに手ごねのようなふわっとした生地が仕上がります。
操作や機能がシンプルで初心者の方にもおすすめ。卵やホイップクリームの泡立て(一部商品)や、うどん生地や餅もこねられるので、さまざまなレシピに対応可能です。

※1 ベーグルなど水分量の少ない生地づくり時には記載のグラム数まででご使用ください。
※2 一次発酵の補助(生地をこねあげた後、生地を別容器に移しかえることなくモーターの温度上昇を利用して、一次発酵の補助を行います。また、発酵タイマーで時間管理をします。)

製品使用イメージ

02 / Electronic fermenter

パン作りに欠かせない発酵を自宅で行える、家庭用パン発酵器です。発酵が完了したらそのまま、予熱が終わったオーブンに入れられるので作業がスムーズ。
ヨーグルトや天然酵母作りにも使えるので、料理好きならぜひ手に入れたいアイテムです。

製品使用イメージ

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