Q-1こね機が動作しない(ハネが回らない)のはなぜですか?
A-1・電源プラグがコンセントに正しく差し込まれているかご確認ください。・ポットの取り付けは正しく行われているかご確認ください。・ハネの取り付けは正しく行われているかご確認ください。・ボス(ハネを固定する軸)の固着の可能性があり、ボスの交換が必要です。・モーターが動かない場合は、故障の可能性がありますので、お問い合わせください。
Q-2仕込み水を入れる時の注意点はありますか?
A-2 ・規定量の粉をポットに入れ、こね機を運転しながら少しずつ入れてください。
Q-3どの様なものがこねられてますか?
A-3・パン生地、もち、うどんがこねられます。・ケーキを作る為、卵の泡立てや生クリームの泡立等ができます。
(KN-1500、KN-200)
Q-4回転式タイマーの特徴は何でしょうか?
A-4・回転式タイマーは、生地をこねる時間とそれを一次発酵する時間を継続して計ることができます。・こねる時間20分と発酵時間40分、計60分間のタイマーです。・最初の0〜40分の位置まではタイマーを回してもこね機は回転しません。・タイマーを最後まで回す事で回転を始めます。こねる時間の設定をしてください。(KN-30、KN-200、KN-1000)
Q-5こね機での発酵は可能なのでしょうか?
A-5・生地をこねあげた後、別容器に生地を移し替えることなく
モーターの温度上昇を利用して、一次発酵の補助を行います。・発酵専用のヒーターは内蔵していません。
【その他、ご質問がありましたら、お問い合わせください。】